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Milano Food Week, sfida ai fornelli tra food blogger

di OlimpiaBartalini il 28-05-2012

Una cucina temporanea allestita nel bel mezzo del centro di Milano: si chiama Public Kitchen, e in occasione della Milano Food Week ha ospitato uno showcooking molto particolare. Le due food blogger Stefania Corrado (4YOUFOOD) e Lisa Casali (Ecocucina) hanno cucinato due piatti utilizzando gli stessi ingredienti, ma valorizzando in un caso l'estetica e le componenti pregiate del cibo, nell'altro quello che di solito buttiamo via. Insomma, il "lato A" e il lato B" della cucina.

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